Det beskidte dusin...

Har lige læst på fpn.dk om undersøgelse af sprøjtegifte i frugt og grønt. Og igen bekræfter det mig i, at det at vælge økologisk er den rigtige beslutning!

I artiklen nævnes "de beskidte dusin" som er det frugt og grønt der har flest pesticiderester i sig - og det er:

• Bladselleri
• Ferskner
• Jordbær
• Æbler
• Blåbær
• Nektariner
• Peberfrugt
• Spinat og grønkål
• Kirsebær
• Kartofler
• Vindruer
• Salat

Man godt vælge det konventionelle, hvis der er tyk skræl, fordi skrællen hæmmer optagelse af pesticider i selve frugten/grøntsagen. Eksempelvis:

• Avocado
• Mango
• Ærter
• Aubergine
• Kantalupmelon
• Vandmelon
• Grapefrugt
• Søde kartofler